Antalya sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, mutfağıyla da misafirlerini kendine çekiyor. Şehirdeki keşfedilmeyi bekleyen mekânlarda Akdeniz’in tadına doyulmaz yemekleri, geleneksel tatlarla birleşerek adeta bir gastronomi şöleni sunuyor. İşte gizli kalmış, mutlaka tadılması gereken Antalya lezzet durakları!
Börekçi Tevfik
Antalya’nın lezzetli destinasyonları denince ilk akla gelen yerlerden biri Börekçi Tevfik’tir. Bu lezzet durağı, Antalya’nın meşhur serpme böreğinin mucidi Tevfik Usta tarafından işletiliyor. Antalya’nın “lezzet ustası” olarak nam salmış Tevfik Usta, çıtır çıtır börekleriyle her damağa hitap eden nefis tatlar hazırlamaktadır.
Kıymalı-maydanozlu ve lor peynirli-karabiberli börekleri, kalitesinden ödün vermeyen bu mekânda denemeniz gereken lezzetlerden sadece birkaçı. Sıcacık böreklerin tadını çıkarırken Tevfik Usta’nın yılların emeğiyle şekillendirdiği bu nefis tatları deneyimlemenin keyfini varmayı da ihmal etmeyin. Sözün özü Antalya lezzet durakları arasında öne çıkan Börekçi Tevfik, mutlaka uğramanız gereken bir mekân.
7 Mehmet
Antalya’nın en güzel restoranları arasında en çok ziyaret edilen noktalardan biri de 7 Mehmet’tir. Mustafa Kemal Atatürk’e dahi yemek hazırlamış olan bu restoran, Akdeniz mutfağının modern lezzetlerini geleneksel Türk yemekleriyle buluşturuyor.
Şef Mehmet Akdağ tarafından işletilen bu mekânda, her yemek taze ve mevsiminde malzemelerle hazırlanıyor. Aynı zamanda sebzeden ete, deniz ürünlerinden tatlılara kadar geniş bir yelpazeye sahip menüleri var. Kısacası 7 Mehmet, hafızalardan silinmeyecek bir lezzet deneyimi arayanlara hitap ediyor. Antalya lezzet durakları listesinin efsanelerinden biri olan bu restoranda, şehrin en özel tatlarını bir arada bulacaksınız.
Parlak Restoran
1954’ten beri Zincirli Han’nın içinde hizmet veren Parlak Restoran ise Antalya’nın gözde mekânlarından biri. Köz ateşinde çevrilerek pişen enfes tavuklarıyla tanınan bu restoran, geleneksel tencere yemekleriyle de ziyaretçilerine geniş bir lezzet seçkisi sunar. Bunun yanında Parlak Restoran’ın menüsündeki her bir yemek özenle pişer. Yetmezmiş gibi taze malzemelerle sunuma hazırlanır.
Şehrin kendine özgü lezzetlerini tatmak isteyenler, rotalarını bu yöne çevirmeliler. Her damağa hitap eden bir seçenek olan Parlak Restoran, Antalya lezzet durakları arasında sıcak ve samimi atmosferiyle de dikkat çekiyor.
Piyazcı Ahmet
Antalya usulü piyazın en güzel adreslerinden Piyazcı Ahmet, 1996 yılından beri bölgenin favori restoranları arasında. Antalya’nın en lezzetli piyazlarını sunan bu restoran, aynı zamanda zengin bir menüye sahip. Bu menü kapsamında çorba, köfte, kabak tatlısı gibi farklı tatlar yer alıyor. Bol tahinli piyazı ise sirke ve limonla birleşerek benzersiz bir lezzet şöleni ortaya koyuyor. Ama sadece piyaz yemek için ziyaret etmeyin. Çorbasından tatlısına kadar dolu dolu bir öğün geçirmek için bu restoran en iyilerden biri. Piyazcı Ahmet, Antalya lezzet durakları arasında yerel tatları gerçek lezzetleriyle deneyimlemek için harika bir seçenek.
Can Can Pide Yemek Salonu
Antalya’nın en sevilen esnaf lokantalarından biri olan Can Can Pide Yemek Salonu, 1994’ten beri hizmet veriyor. Menüsünde hem ev yemeği hem de pide sevenleri memnun eden çeşitli tatlar yer alıyor. Dumanı üstünde sıcak servis edilen pideler, mekânın en çok tercih edilen lezzetleri arasında.
Antalya lezzet durakları içinde öne çıkan Can Can, her damağa hitap eden yemek seçeneklerine sahip. Bu da yetmezmiş gibi sıcak atmosferiyle misafirlerini ağırlıyor. Burada, ev yemeklerinden ızgaraya kadar her şeyi bulacak, Antalya mutfağının zenginliğini keşfedeceksiniz.
Topçu Kebap
Antalya’nın tam merkezinde yer alan Topçu Kebap, yerel halk tarafından oldukça sevilen bir restoran. Ama sadece yerel halk değil, turistler de burayı çok seviyor. Mekânın spesiyali tahinli piyaz ve şiş köfte, kömür ateşinde pişirilerek hazırlanıyor. Kuzu eti ağırlıklı bu köfteler, kömür ateşinde şişe geçirilerek pişiriliyor ve özgün bir lezzet vadediyor. Ayrıca odun ateşinde pişen döneri de mutlaka tatmalısınız. Antalya yemek yerleri içinde geleneksel lezzetlerin başında gelen Topçu Kebap, bu eski usul lezzetleriyle farklı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Bu listeyle Antalya’nın gizli kalmış tatlarını keşfetmeye ne dersiniz? Antalya lezzet durakları arasında yer alan bu mekanlarda, Akdeniz’in eşsiz tatlarını deneyimleyebilirsiniz. Aynı zamanda geleneksel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
